W skrócie
Ryż ze smażonym tofu to banalnie proste do przygotowania danie, kiedy chcesz odpocząć od mięsa, a jednocześnie podać rodzinie coś sycącego i bardzo smacznego. Możesz je przygotować także, gdy odwiedzi cię rodzina lub znajomi wegetarianie. Tofu zawiera mnóstwo białka, dzięki czemu godnie zastępuje mięso w diecie. Dzięki marynacie, którą proponuję, jest niezwykle aromatyczne. Smażymy je na patelni aż zrobi się rumiane i chrupiące. To danie możesz przygotować także w wersji z mięsem. Wystarczy, że zamiast tofu, użyjesz piersi z kurczaka. Podaj do tego pyszną sałatkę z ogórków, której wykonanie zajmie ci kilka chwil. To pomysł na pożywny i zaskakujący obiad, który zasmakuje twoim bliskim.
Azjatycki smażony ryż – przepis na szybki obiad
Czas przygotowania: 30 minut
Porcja: 4 osoby
Poziom trudności: łatwe
Składniki:
Polecam także: Pierożki z gyrosem na imprezę lub kolację
Jak przygotować aromatyczny, smażony ryż?
- Imbir i czosnek obrałam, po czym starłam na małej tarce. Można je także posiekać.
- Przygotowałam marynatę: w miseczce wymieszałam sos sojowy, olej, miód, ocet, paprykę, chili, czosnek oraz imbir.
- Tofu pokroiłam na plastry i zalałam marynatą. Jeśli zamiast tofu używasz piersi z kurczaka, pokrój ją w paski lub plastry i także włóż do marynaty.
- Szklankę ryżu zalałam dwiema szklankami wody i gotowałam na małym ogniu 15 minut.
- Tofu wyjęłam z marynaty i usmażyłam na patelni, aż się zrumieniło. Pod koniec dodałam marynatę.
- Wyjęłam tofu z patelni i wrzuciłam na nią ryż. Wymieszałam z marynatą oraz posiekanym szczypiorkiem.
- Ryż ułożyłam na talerzach, na nim położyłam plastry tofu. Podałam z sałatką z ogórków.
Pasta jajeczna z awokado
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?